Som Tum adalah salah satu makanan khas Thailand yang terkenal karena rasa segar, pedas, dan asamnya. Salad pepaya hijau ini terbuat dari pepaya muda yang diparut kasar dan dicampur dengan bahan-bahan segar seperti tomat, kacang panjang, cabai, dan bawang putih. Salad ini biasanya disajikan dengan nasi ketan dan irisan sayuran segar seperti mentimun.

Salah satu hal yang membuat Som Tum begitu istimewa adalah bumbu khas yang digunakan. Sausnya terbuat dari campuran kecap ikan, air jeruk nipis, gula kelapa, dan cabai, yang menciptakan rasa pedas, asam, dan manis yang sangat menyegarkan. Rasa segar dari pepaya hijau berpadu sempurna dengan rasa pedas dari cabai dan keasaman dari jeruk nipis, menjadikannya hidangan yang sangat menggugah selera.

Som Tum sma16jkt.sch.id sering kali dijadikan hidangan utama atau makanan ringan, terutama di kawasan pedesaan dan kota-kota kecil di Thailand. Salad ini juga sangat populer sebagai hidangan di pasar malam atau pedagang kaki lima, karena cara pembuatannya yang cepat dan mudah. Selain pepaya hijau, Som Tum juga bisa dipadukan dengan bahan-bahan lain seperti udang kering, ikan asin, atau daging ayam panggang, untuk menambah cita rasa.

Som Tum adalah contoh sempurna dari masakan Thailand yang menggabungkan rasa pedas, manis, asam, dan gurih dalam satu hidangan. Hal ini membuat Som Tum menjadi hidangan yang sangat populer di kalangan masyarakat Thailand maupun wisatawan.