Daftar Makanan Khas Thailand dengan Bahan Dasar Ikan Segar

Thailand dikenal dengan makanan lautnya yang lezat dan segar. Sebuah keharusan bagi pencinta seafood untuk mencoba berbagai hidangan mereka yang berbahan dasar ikan segar. "Thailand memiliki koleksi ikan laut yang sangat beragam yang dapat diolah menjadi sajian yang lezat dan menggugah selera," kata Chef Sombat Phornwijit, seorang ahli kuliner Thailand.

Pada posisi teratas, ada Pla Pao, ikan panggang yang diisi dengan serai dan dibungkus dengan daun pisang. Sajian ini kaya dengan aroma dan cita rasa yang kuat dari bumbu-bumbu lokal. Kemudian, ada juga menu Pla Kapong Neung Manao, ikan kakap yang dikukus dengan saus jeruk nipis yang segar dan pedas. Tidak ketinggalan, Tom Yum Pla, sup ikan pedas asam yang sudah terkenal di seluruh dunia. Bagi yang suka hidangan goreng, coba Yum Pla Dook Fu, salad ikan catfish goreng yang renyah dan gurih.

Pilihan Tempat Wisata Kuliner di Thailand untuk Menikmati Hidangan Ikan Segar

Setiap sudut kota di Thailand, terutama Bangkok dan Phuket, dipenuhi dengan tempat-tempat kuliner yang menawarkan hidangan ikan segar. Salah satunya adalah "The Local" di Bangkok. Restoran ini dikenal dengan hidangan ikan segarnya yang fantastis dan suasana santai nan mewah.

"Kami berdedikasi untuk menyajikan ikan-ikan segar yang berasal dari pasar lokal. Kami percaya bahwa bahan-bahan segar dan alami adalah kunci dari rasa makanan kami," tutur Khun Yai, pemilik The Local. Sementara itu, di Phuket, "Kan Eang @ Pier" menjadi pilihan favorit banyak turis. Restoran tepi laut ini menawarkan panorama indah dan berbagai macam hidangan ikan segar yang lezat.

Namun, jangan lupakan pasar malam seperti Yaowarat dan Train Night Market Ratchada. Kedua pasar malam ini menawarkan berbagai varian street food ikan yang lezat dengan harga terjangkau. Dengan kata lain, mencicipi hidangan ikan segar di Thailand bukan hanya soal tempat, tapi juga pengalaman.

Jadi, jika Anda adalah penggemar seafood, khususnya ikan segar, Thailand adalah destinasi yang sempurna. Disini, Anda dapat menikmati beragam hidangan ikan segar yang memanjakan lidah dan juga mengalami pengalaman kuliner yang tak terlupakan.