Menikmati hidangan laut yang segar merupakan bagian esensial dari pengalaman kuliner Thailand. Negara ini terkenal dengan daftar makanan yang melibatkan ikan segar, yang memanfaatkan kekayaan laut di sekitarnya. Salah satu hidangan paling populer adalah “Pla Pao”, ikan panggang yang dibungkus dalam daun pisang dan disajikan dengan saus pedas. Adapun, jangan lupa mencoba “Pla Neung Manao”, ikan kukus yang dihidangkan dengan potongan cabai dan jus lemon. Namun, jika Anda mencari hidangan yang benar-benar unik, “Yam Pla Duk Fu” menjadi pilihan tepat, yaitu ikan gurame goreng yang disajikan dengan salad mangga muda. Dengan memanfaatkan berbagai teknik memasak dan bumbu lokal yang khas, makanan Thailand yang menggunakan ikan segar ini tidak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga kesegaran dan keunikan rasa yang sulit ditandingi.