Makanan Thailand memiliki reputasi sebagai menu sehat sekaligus lezat. Rahasia kesehatan mereka terletak pada pilihan bahan makanan, khususnya sayuran segar. Dalam artikel ini, kita akan membahas betapa pentingnya kualitas dan variasi sayuran dalam diet sehari-hari orang Thailand. Mereka memilih sayuran yang kaya akan nutrisi dan vitamin, seperti brokoli, bayam, dan lainnya. Selain itu, makanan tradisional Thailand seperti Tom Yum dan Som Tam yang kaya akan sayuran, juga memberikan serangkaian manfaat kesehatan. Sebagai contoh, Tom Yum, yang dipenuhi dengan jamur, serai, dan daun jeruk, merupakan sumber serat yang sangat baik. Som Tam, salad pepaya yang segar, menawarkan asupan vitamin C yang luar biasa. Dengan demikian, makanan Thailand menunjukkan bahwa makanan sehat tidak harus membosankan. Jadi, mari kita pelajari lebih lanjut tentang keajaiban makanan kaya sayuran ini.