Keunikan dan Kekayaan Rempah-Bumbu dalam Makanan Thailand
Rempah dan bumbu khas menjadi keunikan dan kekayaan khas kuliner Thailand yang tak dapat dipungkiri. Dalam setiap sajian, ragam rempah dan bumbu digunakan untuk menciptakan rasa unik dan menyenangkan lidah. Dimulai dengan rempah seperti jahe, serai, dan kunyit, yang memberikan rasa tajam dan segar pada hidangan. Selain itu, penggunaan bumbu seperti cabai, bawang putih, dan kecap ikan menambah kompleksitas rasa yang mendalam. Selanjutnya, daun jeruk keffir dan daun kemangi Thailand memberikan aroma khas yang merangsang indera penciuman. Kombinasi rempah-bumbu tersebut menciptakan harmoni rasa yang menjadikan makanan Thailand begitu populer dan dicintai banyak orang. Dalam tulisan ini, kita akan membahas lebih jauh tentang keunikan dan kekayaan rempah-bumbu dalam makanan Thailand.