Mengenal 10 Makanan Thailand yang Populer di Indonesia

Makanan Thailand, dengan cita rasa yang kuat dan unik, semakin populer di Indonesia. Rudee Surinthankit, pemilik restoran Thai populer di Jakarta, mengatakan, "Masyarakat Indonesia sangat menyukai variasi rasa dari menu Thailand." Untuk memulai, Tom Yum menjadi primadona. Makanan ini merupakan sup pedas dan asam yang sarat dengan udang dan jamur. Lalu ada Pad Thai, hidangan mie yang lezat dengan campuran tahu, udang, dan telur. "Pad Thai sangat digemari, karena rasanya yang kaya dan tekstur yang sempurna," ujar Surinthankit.

Selanjutnya, ada Som Tam, salad pepaya Thai yang segar dan pedas. Jangan lewatkan pula Green Curry, dengan bumbu rempahnya yang kaya dan aroma kuat. Khao Pad, nasi goreng ala Thailand, juga kerap dicari. Tidak kalah populer adalah Mango Sticky Rice, dessert manis yang memadukan mangga dengan ketan dan santan. Lalu ada Satay Gai, sate ayam ala Thailand, yang gurih dan lezat. Masakan Thailand lain yang populer adalah Massaman Curry, Tom Kha Gai, dan Larb, semua dengan cita rasa yang menggugah selera.

Menyelami Pengaruh Makanan Thailand di Restoran Indonesia

Cyndi Yansyah, kritikus kuliner terkenal, mencermati, "Pengaruh makanan Thailand di restoran Indonesia sangat mencolok. Banyak restoran menambahkan menu Thailand dalam daftar makanannya." Dalam pandangannya, ini adalah bukti pengakuan terhadap kediversitasan dan keunikan rasa makanan Thailand.

Alasannya cukup jelas. Rasa pedas dan asam khas dari masakan Thailand memiliki daya tarik sendiri bagi penikmat kuliner Indonesia. Selain itu, penggunaan bumbu dan rempah yang kaya juga membuat makanan Thailand menjadi pilihan favorit. "Masyarakat Indonesia suka dengan variasi rasa dan tekstur dalam satu piring, dan masakan Thailand bisa memenuhi itu," jelas Yansyah.

Namun, ada juga tantangan dalam menjual makanan Thailand di Indonesia. Surinthankit menjelaskan, "Kadang, kami harus menyesuaikan level pedas agar sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. Selain itu, ada juga beberapa bahan yang sulit kami dapatkan di sini." Meski begitu, ia yakin bahwa popularitas masakan Thailand masih akan terus meningkat. Karena, bagi Surinthankit, "Makanan Thailand memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya sulit dilupakan."

Penutup, makanan Thailand semakin mendapatkan tempat di hati masyarakat Indonesia. Dengan rasa yang kaya dan variasi menu yang beragam, tidak mengherankan jika masakan Thailand menjadi pilihan favorit di berbagai restoran di Indonesia. Terlepas dari tantangannya, jelas bahwa makanan Thailand memiliki pengaruh besar dalam dunia kuliner Indonesia.