Sejarah Thai Mango Sticky Rice dan Popularitasnya di Indonesia

Thai Mango Sticky Rice, atau Khao Niaow Ma Muang dalam bahasa Thai, adalah hidangan penutup yang berasal dari Thailand. Disebut juga sebagai pulut mangga, hidangan ini menggabungkan ketan yang dimasak dengan santan, gula, dan garam, disajikan bersama mangga yang manis dan segar. Sejak diperkenalkan pertama kali di Indonesia, hidangan ini meraih popularitas yang pesat.

Menurut Chef Lenny Marlina, seorang ahli kuliner asal Indonesia yang telah banyak belajar tentang masakan Thailand, "Thai Mango Sticky Rice awalnya hanya ditemukan di restoran-restoran Thailand di Indonesia. Namun, karena rasa yang unik dan bahan-bahannya yang mudah didapatkan, hidangan ini mulai masuk ke dapur-dapur rumah tangga." Popularitas hidangan ini juga didorong oleh berbagai festival kuliner dan ajang masak yang mengangkat tema masakan Thailand.

Mengapa Thai Mango Sticky Rice Begitu Disukai di Indonesia?

Ada beberapa faktor yang menjadikan Thai Mango Sticky Rice begitu disukai di Indonesia. Pertama, kombinasi rasa manis dari mangga dan gurih dari ketan dan santan memberikan sensasi rasa yang unik. Kedua, hidangan ini juga mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah didapatkan.

Bambang Irawan, seorang penggemar kuliner asal Jakarta, mengungkapkan, "Saya suka Thai Mango Sticky Rice karena rasanya yang manis dan segar dari mangga, ditambah dengan rasa gurih dari ketan dan santan. Sangat cocok dihidangkan saat cuaca panas."

Selain itu, hidangan ini juga menjadi populer karena kelezatannya bisa dinikmati oleh semua kalangan, baik tua maupun muda. Penyajian yang cantik dan warna-warni dari hidangan ini juga menambah daya tariknya. Ditambah lagi, Thai Mango Sticky Rice bisa dimakan kapan saja, baik sebagai makanan penutup atau camilan di siang hari.

Dari segi kesehatan, Thai Mango Sticky Rice juga memiliki banyak manfaat. Mangga adalah sumber vitamin C dan serat yang baik, sementara ketan dan santan menyediakan energi dan lemak sehat. Jadi, tidak hanya enak, Thai Mango Sticky Rice juga menyehatkan.

Tidak heran jika Thai Mango Sticky Rice begitu populer di Indonesia. Rasanya yang unik, mudah dibuat, dan manfaat kesehatannya menjadikan hidangan ini pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Sepertinya, popularitas Thai Mango Sticky Rice di Indonesia akan terus bertahan untuk waktu yang lama.