Memahami Pilihan Kuliner Vegetarian di Thailand
Dari mangkuk ramen berisi sayuran hingga sajian pedas yang penuh rasa, Thailand punya banyak variasi kuliner vegetarian yang lezat. “Thailand dikenal dengan masakannya yang beragam dan lezat, dan itu juga berlaku untuk masakan vegetarian,” kata Chef Ananda, seorang chef profesional yang berbasis di Bangkok. Menurutnya, wisatawan vegetarian dari Indonesia cukup beruntung karena banyak restoran di Thailand yang menyajikan menu vegetarian.
Mengunjungi Thailand tanpa mencoba Pad Thai mungkin terdengar aneh, tapi tahu tidak, Pad Thai bisa disajikan dalam versi vegetarian! Dengan tahu dan telur sebagai pengganti bahan utama, Pad Thai vegetarian bisa menjadi pilihan yang sempurna bagi para vegetarian. Selain Pad Thai, Som Tam (salad pepaya) juga bisa menjadi pilihan tepat. Meskipun biasanya disajikan dengan udang kering, Som Tam bisa disajikan tanpa udang dan tetap lezat.
Menjelajahi Restoran Vegetarian Terbaik di Thailand untuk Wisatawan Indonesia
Buat kalian yang berencana ke Thailand, jangan khawatir. Ada banyak restoran bujur888 yang menyajikan menu vegetarian. Di Bangkok, Ethos Vegetarian Restaurant bisa menjadi pilihan. Restoran ini menawarkan menu vegetarian dan vegan yang beragam dan lezat. “Kami selalu berupaya untuk menyajikan makanan yang sehat dan lezat bagi semua pelanggan kami,” kata pemilik Ethos, Khun Pimpa.
Berbeda dengan Ethos yang berlokasi di pusat kota, Khun Churn berlokasi di Chiang Mai. Restoran ini mengusung konsep buffet dengan berbagai pilihan sayuran dan protein nabati. “Kami ingin menunjukkan bahwa makanan vegetarian bukan hanya sehat, tapi juga bisa enak,” ujar pemilik Khun Churn, Khun Nopporn.
Tidak hanya di Bangkok dan Chiang Mai, Phuket juga memiliki restoran vegetarian yang patut dicoba, yaitu Atsumi Raw Cafe. Tempat ini dikenal dengan sajian makanan mentahnya yang lezat dan sehat. “Kami menyiapkan makanan kami dengan cinta dan rasa hormat terhadap alam,” kata pemilik Atsumi, Khun Atchara.
Singkatnya, Thailand adalah surga bagi para vegetarian. Dengan berbagai pilihan makanan dan restoran, wisatawan vegetarian dari Indonesia bisa menikmati berbagai sajian lezat tanpa khawatir. Jadi, sudah siap untuk petualangan kuliner vegetarian di Thailand?