Memahami Asal-Usul Festival dan Perayaan Khas Thailand

Festival dan perayaan di Thailand dipenuhi dengan warna, ritual, dan kegembiraan. Menurut Chalisa Boonclass, seorang penulis dan pengamat budaya Thai, "Secara tradisional, masyarakat Thailand mengadakan berbagai perayaan dan festival untuk menghormati dewa-dewa, roh alam, dan nenek moyang mereka." Salah satu festival terbesar adalah Songkran, atau tahun baru Thailand. Songkran, menurut Boonclass, "tidak hanya merayakan pergantian tahun, tetapi juga merupakan waktu untuk membersihkan dan mempersiapkan mandi Buddha, ritual suci yang menandai awal musim panas."

Festival Loy Krathong juga sangat populer. Ini adalah acara yang menandai akhir musim hujan, dengan masyarakat Thailand melepas "krathong" atau rakit kecil ke sungai sebagai bentuk syukur dan permintaan maaf kepada Dewi Air. "Loy Krathong adalah perayaan keajaiban alam dan kepercayaan spiritual kuno," kata Boonclass.

Selanjutnya, Menikmati Makanan Khas Thailand di Indonesia

Seiring dengan popularitas budaya Thailand, makanan khas negeri Gajah Putih ini pun semakin digemari di Indonesia. Anda bisa menemui berbagai restoran dan pedagang kaki lima yang menyediakan menu Thailand. Salah satu yang paling digemari adalah Tom Yum. Sop pedas dan asam ini menjadi andalan bagi pencinta kuliner.

"Tom Yum adalah simbol dari gabungan rasa Thailand: pedas, asam, manis, dan gurih," kata Chef Arifin, seorang chef profesional Indonesia yang telah belajar memasak di Thailand. "Dan yang membuatnya istimewa adalah penggunaan bumbu-bumbu segar seperti serai, daun jeruk, dan cabai merah."

Namun, tidak hanya Tom Yum, masih ada banyak makanan khas Thailand yang bisa dinikmati di Indonesia, seperti Pad Thai, Som Tam, dan Mango Sticky Rice. Pad Thai adalah mie goreng dengan saus tamarind dan topping udang atau ayam. Som Tam, sementara itu, adalah salad pepaya yang pedas dan menyegarkan. Mango Sticky Rice adalah dessert yang terbuat dari ketan, mangga segar, dan saus santan.

Kendati jauh dari Thailand, kita masih bisa menikmati kelezatan makanan khas negeri tersebut di Indonesia. Bahkan, banyak restoran di sini yang mampu menawarkan cita rasa otentik yang membuat kita merasa sedang berada di negeri Gajah Putih itu. Jadi, meski belum bisa berkunjung langsung ke Thailand, Anda tidak perlu khawatir kehilangan nikmatnya kuliner khas Thailand.