Sejarah Populeritas Makanan Penutup Thailand di Indonesia

Pada awalnya, makanan penutup Thailand mulai dikenal di Indonesia berkat perantauan dan wisatawan yang mengenalnya saat berlibur di Thailand. Ungkapan "cinta datang dari perut" tampaknya berlaku saat makanan penutup ini memikat hati masyarakat Indonesia. Menurut Chef Prayuda, seorang chef yang sudah memiliki pengalaman 15 tahun di bidang kuliner Thailand, "Makanan penutup Thailand memang memiliki keunikan sendiri. Seimbang antara manis, asam, dan segar yang membuat orang ketagihan." Dalam kurun waktu singkat, berbagai makanan penutup Thailand telah merambah pasar kuliner Indonesia dan mendapatkan respons yang sangat baik dari masyarakat Indonesia.

10 Makanan Penutup Thailand Terfavorit di Indonesia dan Cara Membuatnya

1. Mango Sticky Rice: Makanan penutup ini adalah pemenangnya. Mango sticky rice adalah campuran ketan manis dan mangga yang matang. Buat dengan memasak ketan dengan santan dan gula, kemudian sajikan dengan potongan mangga segar.

2. Red Ruby Dessert: Dessert ini terbuat dari potongan jeli nangka dan santan. Resepnya mudah, cukup campurkan potongan jeli tersebut dengan air gula dan santan.

3. Kanom Buang: Adalah semacam pancake Thailand yang biasanya diisi dengan krim dan serutan manis. Cara membuatnya cukup dengan mencampur tepung dengan air, kemudian panggang dan tambahkan isian di atasnya.

4. Thapthim Krop: Dessert ini terbuat dari potongan manis yang disajikan dengan es dan santan. Caranya, campurkan potongan manis dengan es batu dan tuangkan santan di atasnya.

5. Lod Chong: Adalah dessert yang terbuat dari tepung beras dan disajikan dengan es dan santan. Untuk membuatnya, masak tepung beras dan gula, kemudian sajikan dengan es batu dan santan.

6. Kanom Krok: Adalah pancake mini yang biasanya disajikan panas-panas. Membuatnya pun mudah, campurkan tepung dengan air dan santan, kemudian panggang hingga matang.

7. Kanom Chan: Dessert ini terbuat dari campuran tepung ketan, santan, dan gula. Caranya, campurkan semua bahan, masak hingga kental, lalu tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin.

8. Fak Thong Kaeng Buat: Adalah labu manis yang dimasak dengan gula dan santan. Cara membuatnya, kukus labu hingga matang, kemudian masak dengan gula dan santan.

9. Bualoi: Makanan penutup ini terbuat dari bola tepung yang disajikan dengan es dan santan. Membuatnya cukup mudah, bola tepung dimasak dengan gula, disajikan dengan es batu dan santan.

10. Kluay Buat Chi: Adalah pisang rebus yang disajikan dengan saus santan. Caranya, rebus pisang hingga matang, kemudian sajikan dengan saus santan.

Setiap makanan penutup Thailand ini memiliki rasanya yang unik dan berbeda. Tidak heran jika makanan penutup Thailand menjadi populer di Indonesia.