Dalam perjalanan kuliner internasional, Thailand dikenal sebagai surga makanan yang menawarkan ragam cita rasa yang luar biasa. Tekstur lembut dan gurih menjadi karakter yang mendominasi, menciptakan pengalaman makan yang tidak terlupakan. Dari Tom Yum Goong yang pedas, hingga Pad Thai yang lezat, setiap hidangan Thailand mencerminkan kekayaan budaya dan keragaman geografis negara tersebut. Menyelam lebih dalam, kita akan menemukan bahwa masakan Thailand ditempa oleh berbagai pengaruh, mulai dari Cina, India, hingga negara-negara Melayu. Selanjutnya, kita akan mengeksplorasi fitur-fitur khas dari masakan Thailand, serta mengapa tekstur lembut dan gurih menjadi identitasnya yang paling terkenal di dunia kuliner.