Sejarah dan Kepopuleran Makanan Penutup Thailand

Manis dan segar, dua kata yang pas untuk menggambarkan makanan penutup Thailand. Para pelancong dari seluruh dunia tertarik untuk mencoba hidangan penutup asal Thailand yang kaya rasa, warna, dan tekstur. Menurut Anna Leonowens, seorang penulis dan guru asal Inggris yang pernah tinggal di Thailand pada abad ke-19, masyarakat Thailand terkenal akan keragaman kuliner mereka, terutama makanan penutup. "Mereka memiliki berbagai pilihan makanan penutup, dari yang manis sampai segar," kata Leonowens.

Kepopuleran makanan penutup Thailand tidak hanya terbatas pada negaranya tetapi juga mencapai berbagai belahan dunia. Kita bisa menemui berbagai macam makanan penutup Thailand di restaurant dan pasar kaki lima di berbagai negara. “Makanan penutup Thailand memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dibandingkan makanan penutup dari negara-negara lain," ucap Jeffry Tan, seorang chef ternama asal Indonesia.

Mengenal dan Mencoba Beberapa Makanan Penutup Populer di Thailand

Mango Sticky Rice, alias khao niao mamuang, adalah makanan penutup Thailand yang paling populer. Makanan ini terdiri dari mangga manis dan nasi ketan, disajikan dengan kuah santan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat makanan ini sangat disukai oleh banyak orang.

Selanjutnya adalah Kluay Buat Chi, atau pisang rebus dalam susu kelapa. Makanan penutup ini menawarkan kombinasi rasa yang sempurna, antara manisnya pisang, gurihnya susu kelapa, dan sedikit asam dari daun jeruk. Menurut Chef Tan, "Kluay Buat Chi adalah contoh sempurna bagaimana makanan penutup Thailand memiliki keseimbangan rasa yang luar biasa."

Jangan lewatkan juga Thapthim Krop, dessert dengan biji selasih dan potongan kelapa muda dalam sirup merah. Dessert ini memiliki rasa yang menyegarkan dan menjadi pilihan yang pas untuk menutup santapan makan malam.

Makanan penutup Thailand menggabungkan bahan-bahan alami dengan cara yang inovatif untuk menciptakan hidangan yang manis dan segar. Jadi, jika Anda berkesempatan mengunjungi Thailand, jangan lupa untuk mencoba berbagai makanan penutup mereka. Pastinya, pengalaman kuliner ini akan membawa Anda pada perjalanan rasa yang tak terlupakan.