Menyingkap Rahasia Makanan Khas Thailand dengan Bahan Tahu dan Tempe

Thailand, negeri gajah putih, terkenal dengan aneka hidangannya yang kaya rasa. Salah satu keunikan kuliner Thailand adalah penggunaan tahu dan tempe. "Kedua bahan ini sering digunakan dalam masakan Thailand," ujar Chef Tanin, ahli kuliner Thailand. Menurutnya, tahu dan tempe menghadirkan tekstur dan rasa yang khas pada hidangan.

Tahu dan tempe bisa ditemui dalam berbagai menu khas Thailand. Pad Thai, contohnya, sering disajikan dengan tahu goreng sebagai topping. Manisnya tahu goreng menjadi pelengkap sempurna untuk rasa asam dan gurih dari Pad Thai. Sementara itu, tempe juga menjadi bintang dalam hidangan seperti Tempe Larb. Chef Tanin menjelaskan, "Dalam Tempe Larb, tempe digoreng hingga crispy dan dicampur dengan rempah-rempah serta bumbu khas Thailand seperti daun jeruk dan cabai."

Selanjutnya, Cara Membuat Makanan Khas Thailand dengan Tahu dan Tempe di Rumah Anda

Buatlah kuliner Thailand otentik di rumah dengan bahan tahu dan tempe. Salah satunya yaitu Pad Thai dengan Tahu. Pertama-tama, goreng tahu hingga keemasan. Kemudian, tumis bawang putih dan udang dalam minyak panas. Tambahkan tahu goreng, mi, tauge, dan bumbu Pad Thai. Aduk rata dan sajikan dengan irisan jeruk nipis dan kacang tanah.

Untuk Tempe Larb, pertama goreng tempe hingga kriuk. Haluskan bumbu seperti cabai, bawang putih, dan gula. Tumis hingga harum, lalu masukkan tempe. Aduk rata dan siap disajikan. "Yang penting adalah bumbunya harus meresap dalam tempe," saran Chef Tanin.

Buatlah hidangan ini menjadi menu spesial di rumah anda. Selamat mencoba dan menikmati lezatnya kuliner Thailand otentik dengan tahu dan tempe!