Pad Thai: Mie Goreng Thailand yang Mendunia
Pad Thai adalah salah satu makanan khas Thailand yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan mie goreng ini memiliki rasa yang kaya dan seimbang, dengan perpaduan pedas, asam, manis, dan gurih. Pad Thai sering dianggap sebagai ikon kuliner Thailand, tidak hanya di negara asalnya, tetapi juga di restoran-restoran internasional.
Pad Thai terbuat dari mie beras smanegeri7pandeglang.sch.id yang digoreng dengan bahan-bahan seperti telur, tahu, udang atau ayam, tauge, dan daun bawang. Bumbu utama yang memberikan rasa khas pada Pad Thai adalah saus ikan, tamarind, gula kelapa, dan cabai, yang menciptakan rasa manis, asam, dan pedas yang sangat menyegarkan. Pad Thai juga dilengkapi dengan kacang tanah sangrai yang dihancurkan, yang menambah tekstur dan rasa gurih pada hidangan.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan irisan jeruk nipis dan daun ketumbar segar di atasnya, yang memberikan sentuhan rasa segar dan asam pada setiap suapan. Pad Thai adalah makanan yang sangat fleksibel, karena dapat disesuaikan dengan berbagai bahan sesuai dengan selera masing-masing. Beberapa variasi Pad Thai bahkan menggunakan daging sapi atau ikan, selain udang dan ayam.
Seiring dengan popularitasnya, Pad Thai tidak hanya ditemukan di Thailand, tetapi juga di banyak restoran Thailand di seluruh dunia. Hidangan ini sering kali menjadi favorit para wisatawan yang ingin mencicipi cita rasa otentik masakan Thailand. Pad Thai juga mudah ditemukan di pedagang kaki lima di Thailand, menjadikannya makanan jalanan yang sangat digemari.