Ikan Asin dalam Makanan Khas Thailand: Sebuah Tinjauan
Ikan asin menjadi salah satu komponen penting dalam berbagai makanan khas Thailand. Sebagai negara dengan garis pantai yang panjang, Thailand memiliki kekayaan laut yang luar biasa, termasuk berbagai jenis ikan asin. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara mendalam bagaimana ikan asin digunakan dalam masakan Thailand dan perannya dalam memperkaya rasa dan aroma makanan tersebut. Berbagai macam ikan asin seperti ikan teri, ikan pari, dan ikan kembung seringkali digunakan sebagai bumbu, pelengkap, atau bahkan sebagai hidangan utama dalam makanan Thailand. Terlebih lagi, ikan asin juga memiliki nilai gizi yang tinggi, sehingga memberikan manfaat kesehatan bagi konsumennya.